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					青稞酒–藏族青稞酒–藏餐青稞酒 青稞酒的酿制方法西藏各地大同小异,为复式发酵法,其酿制 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
			 			
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					藏酒–藏酒的发展–藏酒的历史 饮料中另一大门类便是酒,称为“羌”( chang)的青稞 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
						
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					清茶。藏语称为“槚当”( ja-thang)。传统的清茶系用砖茶熬煮加入适量盐而成,不加酥油打制,可直接倒入碗 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
			 			
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					藏族饮茶的历史已十分久远,可追溯到吐蕃时代。据藏文史籍《汉藏史集》(rgya-bod-yig-tshang)记 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
						
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					挤奶歌与打酥油歌 性格乐观、天性活泼的藏族妇女并没有被生活的困难所压倒,她们在辛劳的同时也享受到丰收的欢乐与生 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
			 			
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					酥油是藏族饮食结构中的重要组成部分,藏族人的生活几乎离不开酥油:抓糌粑离不开酥油,打茶更离不开酥油(不然就不能 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
						
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					西藏是以牧业和半农半牧为主的地区,牛羊等牲畜饲养多,奶类制品是人们日常生活的主要食品之一。 西藏奶类食品 奶类 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
			 			
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					藏族饮食牛肉 牛、羊肉是藏族日常生活的重要食品,更是广大牧区牧民生活的主要食品。到西藏旅游比吃藏族饮食牛肉肉类 […]
					
								
								
					
				
					
					
								
								
					
					
								
								
				                        
				
			 
			
						
					
			
				
				                
                				 
					  
                    
                 
	
				 
				
														   
				
				
								
								
					糌粑的其他吃法–糌粑吃法–糌粑怎么吃 还有称为“汤古”( thang-khu)的专门揉 […]