旅游资讯 (10)

藏族清茶和甜茶

清茶。藏语称为“槚当”( ja-thang)。传统的清茶系用砖茶熬煮加入适量盐而成，不加酥油打制，可直接倒入碗内饮用。清茶汁多用作调和糌粑，作饮料时也可在茶碗内放人一...

2012 年 6 月 12 日

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藏族酥油茶

藏族饮茶的历史已十分久远，可追溯到吐蕃时代。据藏文史籍《汉藏史集》(rgya-bod-yig-tshang)记载，吐蕃王朝第36代王都松莽布支（又名赤都松，即khri-vdus-srong，公元676~704年�...

2012 年 6 月 12 日

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挤奶歌与打酥油歌

挤奶歌与打酥油歌性格乐观、天性活泼的藏族妇女并没有被生活的困难所压倒，她们在辛劳的同时也享受到丰收的欢乐与生活的愉悦。千百年来，她们在劳动中创作了许多�...

2012 年 6 月 8 日

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酥油茶

酥油是藏族饮食结构中的重要组成部分，藏族人的生活几乎离不开酥油：抓糌粑离不开酥油，打茶更离不开酥油（不然就不能称其为酥油茶了），油炸食品离不开酥油，连�...

2012 年 6 月 8 日

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西藏奶类食品

西藏是以牧业和半农半牧为主的地区，牛羊等牲畜饲养多，奶类制品是人们日常生活的主要食品之一。西藏奶类食品奶类食品主要有鲜奶、酸奶、干酪和酥油等。鲜奶是人...

2012 年 6 月 8 日

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藏族饮食牛肉

藏族饮食牛肉牛、羊肉是藏族日常生活的重要食品，更是广大牧区牧民生活的主要食品。到西藏旅游比吃藏族饮食牛肉肉类的吃法一般为将鲜肉或冻肉用清水煮熟，用小刀�...

2012 年 5 月 24 日

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糌粑的其他吃法

糌粑的其他吃法-糌粑吃法-糌粑怎么吃还有称为“汤古”( thang-khu)的专门揉制糌粑的皮口袋。“汤古”用制熟的羊皮或獐子皮做成，一般较小巧，揉制一次糌粑可供一人或�...

2012 年 5 月 24 日

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藏族主食糌粑

西藏主食糌粑-藏餐糌粑-糌粑是怎么做的糌粑是藏族的主食。糌粑系用青藏高原高海拔地区特有的一种麦类作物——青稞（藏语称为“艿”，即nas）经加工磨制而成的。青�...

2012 年 5 月 24 日

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藏族饮食文化

藏族饮食文化-藏族饮食文化历史-藏族饮食文化发源俗语说，民以食为天。人类要生存繁衍，吃饭问题是必须解决的首要问题。在人类生产力水平极为落后的远古时代，饮�...

2012 年 5 月 24 日

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9.0

唐卡

唐卡的起源历史悠久，从公元7世纪有文字记载唐卡至今已经有1300年多的历史，唐卡在漫长的历史长河中经历了盛衰，融合，传承后，从地域上形成了三大主流画派。

2012 年 4 月 26 日

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扬鞭杂志

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